Marssplanering av pizzaugn bör börja med användningssätt. Ugn för snabb bakning över eld och ugn som senare används för bröd kräver eftertanke kring eldstadens massa, dörrar och isolering. Innan du beställer tegel, bestäm kammarnas storlek och plats för hela konstruktionen, tillsammans med yttre finish.
Mät mer än bara kammaren
På skissen markera basen, ingången till ugnen, rökgaskanalen och arbetsutrymmet. Ta hänsyn till omgivningen: byggnader, växter, vedförvaringsplats och tillgångsväg. Yttre mått kommer att vara större än diametern på bakytan, eftersom ytterligare lager tillkommer.
Planera även skydd mot vatten. Vatten från taket eller terrassen bör inte sluta vid basen. Om du använder en färdig plan, kontrollera dess krav innan du ändrar ingångens proportioner eller skorstenens placering.
Varje lager har sin egen uppgift
Eldfast tegel Vitcas skapar ett kompatibelt arbetslager och lagrar värme. Det utför inte samma uppgift som keramisk fiberisolering, som används under kammaren i lämpliga ugnsarrangemang. Isoleringen väljs för hela konstruktionen, belastningen och det tillgängliga utrymmet.
För de planerade fogarna i ytterväggen väljs en murbruk som tål dessa förhållanden, till exempel Outdoor Oven Cement. Själva texten "eldfast" på förpackningen avgör inte väderbeständigheten eller det erforderliga tjockleken på fogarna.
Förbered en inköpslista från ritningen.
- Räkna tegelstenarna inklusive kapade bitar och ett extra lager beroende på layout.
- Beräkna murbruk, grundisolering och kupolisolering separat.
- Ange fästanordningar, ytterhölje samt ingångs- och skorstenselement.
- Avsätt tid för bindning, torkning och den första uppvärmningen.
Skriv ner de valda produktvarianterna för respektive lager. På så sätt kommer en förändring av ett material att kräva kontroll av den specifika delen av projektet, istället för en slumpmässig ersättning av hela uppsättningen.