Posts in Category: Vitcas
Posted on 2026-07-01 09:00
Efter flere pizzamøder er det let at overse små ændringer, der opstår gradvist. Smuldrende fuger eller en fugtig plet under ovnens beklædning kræver opmærksomhed før næste optænding. Juli-gennemgangen udføres på en kold ovn, når du kan sammenligne overflader uden hast. Gå tilbage til billeder fra ...
Posted on 2026-06-01 09:00
Ved hyppig grillning kommer arbejdsfladen i kontakt med glød, brændstof og værktøj. Dens beskyttelse starter med kontrol af tilstanden og ikke med påføring af ekstra belægning. Inspicer det kolde ildsted inden juni-sæsonen og marker områder, der kræver afklaring. Kontroller bunden og støttepunkter...
Posted on 2026-05-01 09:00
Det er værd at foretage en inspektion af ovnen, inden du bager for første gang i maj. Om vinteren kan der være kommet vand ind, beskyttelsen kan være rykket, eller udstyret kan være løsnet. Gennemgå ovnen tidligere end på selve dagen, så du har tid til at opdage fejl og foretage nødvendig forberedel...