Blog

Posts in Category: Vitcas

Keramická rohož v peci: čo robí vláknitá vrstva?

Keramická rohož v peci: čo robí vláknitá vrstva?

Posted on 2026-08-01 09:00

Pružná keramická rohož je formát izolácie, ktorý je možné prispôsobiť vhodným povrchom pece. Jej úlohou je obmedziť prenos tepla v predpokladanom usporiadaní. Výber nekončí teplotou produktu: dôležité sú aj hrúbka, kontinuita a spôsob udržiavania vrstvy. Formát vyplýva z miesta montáže Rohož z k...

Záhradná pec v júli: kontrola po intenzívnom pečení

Záhradná pec v júli: kontrola po intenzívnom pečení

Posted on 2026-07-01 09:00

Po niekoľkých stretnutiach pri pizze je ľahké prehliadnuť zmenu, ktorá sa objavuje postupne. Drobiaca sa škára alebo mokrá stopa pod krytom si zaslúžia pozornosť pred ďalším zakúrením. Júlovo kontrolu vykonávajte na studenej peci, keď je možné porovnať povrchy bez zhonu. Späť k fotografiám pred se...

Ohnisko grilu pred júnom: kontrola pracovnej vrstvy

Ohnisko grilu pred júnom: kontrola pracovnej vrstvy

Posted on 2026-06-01 09:00

Pri častom grilovaní sa pracovná vrstva dostáva do kontaktu s žeravými uhlíkmi, palivom a nástrojmi. Jej zabezpečenie začína kontrolou stavu, nie nanášaním dodatočnej vrstvy. Prezrite si studené ohnisko pred júnovou sezónou a označte miesta, ktoré vyžadujú objasnenie. Skontrolujte dno a podpery O...