Blog

Posts in Category: Vitcas

Pizza pec v máji: prehliadka pred prvým pečením

Pizza pec v máji: prehliadka pred prvým pečením

Posted on 2026-05-01 09:00

Prvé májové pečenie stojí za to predchádzať prehliadkou studenej pece. V zime sa do nej mohla dostať voda, kryt sa mohol posunúť alebo vybavenie uvoľniť. Prehliadku vykonajte skôr než v deň stretnutia, aby ste mali čas na diagnostiku poruchy a potrebnú prípravu po oprave. Prezrite si komoru bez za...

Tehlový gril v apríli: určite rozmery, skôr než kúpite tehly

Tehlový gril v apríli: určite rozmery, skôr než kúpite tehly

Posted on 2026-04-01 09:00

Prvým rozhodnutím pri stavbe tehlového grilu by mala byť dispozícia hotového zariadenia. Rozmery roštu, pracovná výška a spôsob odstraňovania popola ovplyvňujú mur viac než farba tehál. V apríli sa oplatí začať s meraním vybavenia a až potom objednať materiál na ohnisko. Začnite roštom a miestom o...

Plánovanie pizzeového pece v záhrade – od čoho začať?

Plánovanie pizzeového pece v záhrade – od čoho začať?

Posted on 2026-03-01 09:00

Plánovanie pizzeového pece v marci sa oplatí začať spôsobom používania. Pec na rýchle pečenie pri plameni a pec používaná neskôr na chlieb vyžadujú premyslenie hmoty ohniska, dverí a izolácie. Predtým než objednáte tehly, určte veľkosť komory a miesto pre kompletnú konštrukciu, spolu s vonkajším dok...