Prvým rozhodnutím pri stavbe tehlového grilu by mala byť dispozícia hotového zariadenia. Rozmery roštu, pracovná výška a spôsob odstraňovania popola ovplyvňujú mur viac než farba tehál. V apríli sa oplatí začať s meraním vybavenia a až potom objednať materiál na ohnisko.
Začnite roštom a miestom obsluhy
Rozložte na náčrte rošt, podpery a otvor, cez ktorý bude vyberaný. Skontrolujte priestor na náradie a odsadenie horúceho prvku. Ak má kov pracovať počas ohrievania, detail uloženia by mal zohľadňovať tento pohyb; nezatvárajte ho náhodne pevným múrom.
Zaznačte aj miesto popolníka a čistenia. Doska na prípravu jedla by nemala blokovať prístup k častiam vyžadujúcim obsluhu. Pridanie dvier po murovaní steny zvyčajne znamená prerábku predtým stanoveného usporiadania.
Rozpíšte tri samostatné časti konštrukcie
Podpera prenáša váhu celého grilu. Správne zvolené žiaruvzdorné tehly Vitcas tvoria horúcu pracovnú časť. Vonkajší múr a jeho povrch zabezpečujú obal, vzhľad a ochranu pred poveternostnými podmienkami. Každá časť má vlastné požiadavky.
Na spoje paleniska vonku je možné zvoliť Outdoor Oven Cement. Malta nenahrádza projekt základu ani informácie o podoprení roštu. Pred objednaním prepočítaj tehly a spojenia podľa skutočných rozmerov vybavenia.
Plánujte prestávky medzi etapami.
- Urč základ, úroveň a spôsob odvodu vody.
- Skontroluj komponenty paleniska a vyberateľné časti.
- Vystavaj a zabezpeč čerstvé spoje podľa pokynov k materiálom.
- Dokonči kryt, skontroluj prístup a vykonaj požadované sušenie.
Jarný deň bez dažďa nezaručuje, že všetky vrstvy stihnú vyschnúť. Naplánuj skladovanie materiálov a ochranu začatej konštrukcie. Termín prvého grilovania stanov po vykonaní požadovaných etáp, pričom zohľadni skutočné pracovné podmienky.