Posts in Category: Vitcas
Posted on 2026-05-01 09:00
Prvo majsko peko je vredno predhodno spremljati s pregledom hladnega pečišča. Pozimi je lahko vanj prišla voda, se premaknila zaščita ali se oprema zrahljala. Pregled opravite prej, kot na dan srečanja, da boste imeli čas ugotoviti napako in opraviti potrebno pripravo po popravilu. Preglejte komor...
Posted on 2026-04-01 09:00
Prva odločitev pri gradnji opečnega žara bi morala biti razporeditev gotove naprave. Dimenzije rešetke, višina dela in način odstranjevanja pepela vplivajo na zid bolj kot barva opeke. Aprila je vredno začeti s preizkusom opreme in šele nato naročiti material za kurišče. Začnite z rešetko in mesto...
Posted on 2026-03-01 09:00
Načrtovanje peči za pico v marcu je vredno začeti s tem, kako jo boste uporabljali. Peč za hitro peko na ognju in peč, ki se bo uporabila pozneje za kruh, zahtevata premislek o masi kurišča, vratih in izolaciji. Preden naročite opeke, določite velikost komore in prostor za celotno konstrukcijo skupa...